Wenn Sie gerne kochen, wissen Sie wahrscheinlich schon, wie sehr Sie es genießen, Rezepte zu finden. Sie sind sicher auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten, Ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten, und angesichts des Drucks, sich gesünder zu ernähren als je zuvor, sind Rezepte von entscheidender Bedeutung. Aber wie finden Sie Rezepte, die für Sie unbedenklich sind?
Heutzutage gibt es so viele Rezepte, dass es schwierig sein kann, zu entscheiden, welche davon sicher sind. In Ihrer Lieblingswochenzeitschrift gibt es vielleicht Dutzende von Rezepten, die Sie nicht kennen, und im Supermarkt gibt es vielleicht Dutzende von Rezepten, die Sie ebenfalls nicht kennen. Um sicher zu sein, dass Sie sichere Rezepte essen, ist eine Liste von Richtlinien angebracht.
Wissen, was man isst
Bevor Sie sich in die Küche begeben, sollten Sie ein paar Dinge wissen. Einige Fleischsorten, wie z. B. Hühnerbrüste ohne Knochen, erfordern eine Garmethode, die als Frittieren bezeichnet wird. Das bedeutet, dass Sie einen Wok verwenden müssen, in dem Sie ein wenig Öl erhitzen. Bei dieser Methode wird Pflanzenöl verwendet, kein herkömmliches Speiseöl, und es ist keine gute Idee, Heizöl in einem Wok zu verwenden. Vielleicht fällt Ihnen im Supermarkt auch auf, dass in den Rezepten für Brathähnchen ein gewürztes Mehl verlangt wird. Das nennt man mehlieren.
In einigen Rezepten wird verlangt, dass man das Mehl mit etwas Hefe vermischt. In manchen Rezepten für Brathähnchen wird auch verlangt, dass man das Mehl mit Öl mischt. Darauf sollten Sie achten, denn in einigen Rezepten für Brathähnchen wird verlangt, dass Sie Butter statt normalem Mehl verwenden. Wenn Sie Butter anstelle von normalem Mehl verwenden, achten Sie darauf, dass Sie die gesündere Variante wählen.
Bevor Sie die Zutaten zusammenstellen, sollten Sie sich über den Prozess im Klaren sein, der dabei abläuft. In vielen Rezepten für Brathähnchen wird angegeben, dass das Hähnchen 15 bis 25 Minuten gekocht werden soll. In einigen Rezepten wird angegeben, dass das Huhn 25 Minuten bei 350 Grad gegart werden soll, in anderen Rezepten heißt es 10 bis 15 Minuten bei 350 Grad.
Im Allgemeinen sind die Rezepte, die zum Backen und nicht zum Frittieren auffordern, am gesündesten. Von den Rezepten zum Frittieren, bei denen das Huhn 15 bis 25 Minuten bei 350 Grad gegart werden soll, sollten Sie die Finger lassen. Und vergessen Sie nicht die Backrezepte, die Backpulver, Backpulver oder Melasse enthalten. Diese sind im Allgemeinen keine gute Wahl.
Achten Sie auf Ihre Küche
Es ist sehr wichtig, dass Sie bei der Zubereitung dieser Art von Rezepten ein Auge auf Ihre Küche haben, da diese Art von Zutaten potenziell sehr kalorienreich ist. Verwenden Sie beim Anrühren des Teigs einen Messbecher aus Glas oder Silikon und keinen Messbecher aus Metall. Verwenden Sie den Silikonmessbecher, wenn Sie den Teig in das Hähnchen gießen. Verwenden Sie unbedingt einen Silikonspatel, um den Teig aus dem Hähnchen zu schöpfen. Nachdem Sie den Teig mit dem Messbecher aus dem Hähnchenteig geschöpft haben, spülen Sie den Spatel mit heißem Wasser ab und reinigen und trocknen ihn dann mit Seifenwasser. Danach wischen Sie den Spatel mit einem Küchentuch ab.
Vergessen Sie nicht, Ihre Familie gesund und fit zu halten, wenn Sie diese Hähnchenrezepte backen. Anstatt sich nur auf die Brathähnchen-Rezepte zu beschränken, die kalorienreiche Zutaten enthalten, sollten Sie die Etiketten aller Zutaten genau lesen. Wann immer möglich, sollten Sie sich für die gesünderen Zutaten entscheiden. Es ist sehr wichtig, bei der Zubereitung dieser Art von Rezepten ein Auge auf die Küche zu haben, da diese Art von Zutaten potenziell sehr kalorienreich ist. Verwenden Sie zum Anrühren des Teigs einen Messbecher aus Glas oder Silikon und keinen Messbecher aus Metall. Verwenden Sie den Silikonmessbecher, wenn Sie den Teig in das Hähnchen gießen. Verwenden Sie unbedingt einen Silikonspatel, um den Teig aus dem Hähnchen zu schöpfen. Nachdem Sie den Teig mit dem Messbecher aus dem Hähnchenteig geschöpft haben, spülen Sie den Spatel mit heißem Wasser ab und reinigen und trocknen ihn dann mit Seifenwasser. Danach wischen Sie den Spatel mit einem Küchentuch ab.
Wenn Sie ein lecker schmeckendes Brathähnchenrezept haben möchten, sollten Sie nicht nur die Standardrezepte für Brathähnchen verwenden, sondern wirklich experimentieren und sich für die gesünderen Varianten entscheiden. Versuchen Sie es mit Kräutern und Gewürzen, um Ihrem Rezept eine viel gesündere Variante zu geben, anstatt nur die normale Fleischsauce und Gewürze zu verwenden. Dies kann Ihr Rezept einen leckeren Geschmack zu geben, anstatt nur plain old plain gebratenes Huhn Rezepte.
Probieren Sie doch mal ein paar asiatische Brathähnchen-Rezepte aus. Anstatt die übliche Hähnchenmarinade und Gewürze zu verwenden, sollten Sie sich für die asiatische Marinade und Gewürze entscheiden, um Ihrem Rezept einen anderen Geschmack zu verleihen. Diese können Ihrem Rezept einen leckeren Geschmack verleihen, der über den von normalen Brathähnchenrezepten hinausgeht.